गाईजात्रा, काठमाडौं तथा देशका अन्य भागमा विविध रमाइलो, हास्य र व्यंग्यपूर्ण कार्यक्रमसहित मनाइँदैछ।
यो आठ दिनसम्म चल्ने पर्व सामान्यतया भदौ महिनाको कृष्णपक्षको प्रतिपदादेखि आरम्भ भएर अष्टमीसम्म चल्छ। परम्पराअनुसार विगत वर्षभित्र दिवंगत भएका व्यक्तिहरूको सम्झनामा विशेष पूजा र कार्यक्रम गरी आफ्नो श्रद्धा व्यक्त गरिन्छ।
गाई वा गाईजस्तो भेषमा सजिएका मानिसहरू सार्वजनिक रूपमा घुमाइन्छन् र उपस्थित दर्शकहरूले उनीहरूलाई दूध, फलफूल, चिउरा, परम्परागत रोटी, दही, अन्न र पैसा अर्पण गर्ने चलन छ। विश्वास गरिन्छ कि यस्ता विधिहरूले दिवंगत आत्माहरूलाई स्वर्गत यात्रामा मद्दत गर्छन्।
गाईजात्रा क्रममा हास्यपूर्ण व्यंग्य, सांस्कृतिक प्रस्तुतिहरू, रङ्गीन मञ्चन तथा मानिसहरूको सहभागीता विशेष आकर्षणको केन्द्र रहन्छ। प्रदर्शनहरू मार्फत समाजका सामाजिक तथा राजनीतिक विषयहरूमा व्यंग्य र आलोचना गरिन्छ, जसले जनमानसमा सोच जागृत गर्ने कार्य पनि गर्दछ।